業務用大豆粉

「生大豆粉」と「ブランチング大豆粉」の2種類を取り扱っています。

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業務用大豆粉

「生大豆粉」と「ブランチング大豆粉」の2種類を取り扱っています。

生の大豆を脱皮後粉砕した「生大豆粉」と、 生大豆の青臭さ・えぐみを軽減する加熱処理を施した「ブランチング大豆粉」の 2種類を自社工場にて製粉しています。 生大豆粉には「とよみづき」、ブランチング大豆粉には「ゆきぴりか」を使用しています。 粉になる前の「挽割大豆」の状態でもご提供可能です。 大豆粉各種は豆腐・製菓・製パン・製麺用途に使用頂けます。 用途・調理法に合わせたご提案が可能ですので、お気軽にお問合せ下さい。

商品形態

内容量 :5kg
原材料 :大豆「とよみづき」(北海道オホーツク産)、
「ゆきぴりか」(北海道北見産)
価格(税込) :別途御見積
賞味期限 :12ヶ月
保存方法 :常温
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