オホーツク産大豆を自社工場で脱皮し、挽割（ひきわり）大豆にしました。
丸大豆同様、豆ご飯やスープといった料理にお使い頂ける他、ひきわり納豆・製菓原料に使用されています。
大豆の皮を剥いて4～8分の1の大きさに割っているので、料理に使う際は吸水時間は30分程度で十分です。

詳しい製造工程や他の大豆加工品については、こちらのページをご覧下さい。

こちらは受注生産品＋北海道からの発送のため、納品までお時間を頂く場合がございます。

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商品形態